本日の卓話 第1208回 平成27年3月18日(水)

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㈱阿蘇ハーブファクトリー

代表取締役 井澤 敏 様 薬草研究家 薬草料理研究家

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●熊本県グリーン農業推進本部委員

●農林水産省(農文協)「食と農の応援団」

●熊本有作くん出荷組合会長

●著書「先人達の知恵 薬草薬木の家伝秘伝」

●元中山間地域振興マイスター

上記経験を活かし、阿蘇薬草園にて

農薬使わない・化学肥料使わない・草取りしない

3NO主義自然農法を提唱。

(圃場はJAS認定農園)

栽培及び天然自然の和洋ハーブを使用し、製法特許などの技法により昭和57年より安心安全な健康茶や薬草を使った製品づくりをはじめる。

数多くの金賞を受賞。熊本県菊陽町老人クラブ、芦北、山都町などで地域興しのアドバイザーとして活躍。菊陽町の老人医療費の

削減に成功し全国表彰受賞。

平成26年4月より伝統的な薬草文化と知恵を普及するため、薬草マイスター講座を開講。現在に至る

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熊本平成ロータリークラブ

■例会場/例会日
熊本全日空ホテルニュースカイ
毎週水曜12時30分~13時30分
■2013年度
会長/那須浩一 幹事/増田博文

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