会長の時間 第1416回 1月22日(水) 谷山正典 会長

2019-2020谷山正典会長

2月3日は節分ですね。皆さんは毎年どのように過ごしてますか?
最近では「恵方巻」というのが流行ってます。どの家庭でもスーパー
とかで買って食べるという習慣が定着しているようです。
真面目に恵方に向かって丸かじりをする人もいるようです。
しかしながら、「恵方巻」というのは最近できたものであることはみ
なさんご存じと
思います。
戦前に大阪の寿司商組合がはじめ、戦後に海苔問屋協同組合と組
んで「幸運巻寿司」として売り出したのがきっかけと言われています。
それが大阪を中心に少しずつ広がっていったようです。そして1980
年代に巻き寿司の「丸かぶり早食い競争」が行われたり、1989年に
広島のセブン-イレブンが「恵方巻き」という名前で巻き寿司を売り
出し、2000年以降に全国に広まったと言われています。
伝統的なことではないということですので、ちゃんと切っておいしく
食べたほうがいいと思います。
一本丸ごと無言で恵方に向かって食べて、のどに詰まらせて救急車
を呼ばなくていいように、ご注意ください。

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■例会場/例会日
熊本全日空ホテルニュースカイ
毎週水曜12時30分~13時30分
■2013年度
会長/那須浩一 幹事/増田博文

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